鹿茸烧甲鱼的制作方法及功效

时间:2022-08-20 作者:兜里有鱼26867236 来源:柠檬养生网

鹿茸烧甲鱼的制作方法及功效

鹿茸有非常多种做法,鹿茸既可以用来红烧,也可以用来炖汤,我们还可以用鹿茸来做成羹呢,接下来美味小编给大家介绍的是鹿茸烧甲鱼,如果不会做的朋友们赶快来学习一下吧?

鹿茸烧甲鱼制作方法及功效

食材:甲鱼750克,鹿茸片2克,香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。

制作方法:

1、先把杀好的甲鱼洗干净后放入酱油中先泡着。

2、油锅烧热,将甲鱼炸成金黄色。锅内留油,将葱、姜、花椒制成调味油。

3、把甲鱼置碗内,加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片,上笼蒸熟,将原汤沥出,再用少许原汤烧开,用湿淀粉勾芡,撒上香菜末,装盘。

功效:可以养血补血,温补肾阳,适用阳痿、滑精、体虚等症。

小贴士

鹿筋与青菜在一起做菜,营养又爽口。


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